藻藍(lán)蛋白是從螺旋藻中提取的一種天藍(lán)色粉末。它是一種蛋白質(zhì)，也是一種優(yōu)良的天然食用色素，還是一種很好的健康食品。植物花青素是自然界中罕見(jiàn)的色素蛋白質(zhì)之一，它不僅色彩豐富，而且是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成齊全，必需氨基酸含量高。

藻藍(lán)蛋白的蛋白質(zhì)含量高達(dá) 50%，附著在光合作用膜上，具有抗炎和抗氧化作用。它是葉綠素的輔助色素，由 C-植物花青素衍生而來(lái)。植物花青素對(duì)其附著的細(xì)胞有選擇性，因此很容易被追蹤到。

產(chǎn)品名稱： 藻藍(lán)蛋白

植物來(lái)源： 100% 微藻來(lái)源，螺旋藻

外觀：  藍(lán)色細(xì)粉末

CAS： 11016-15-2

產(chǎn)品規(guī)格：80%

色值： E3、E6、E18、E25

PH：5.0-6.0

提取溶劑： 乙醇

溶解性： 100% 水溶

質(zhì)量：非轉(zhuǎn)基因、非輻照、無(wú)過(guò)敏原、無(wú) BSE/TSE